ELABORACIÓN DE UNA DIETA

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 ¿Qué cantidad de alimentos se debe consumir? ¿Cuántas Kilocalorías son recomendables?, estas y otras preguntas se resolverán a partir de la siguiente lectura:

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Elaboración de una Dieta. Facultad de medicina. Lic. en Nut. María del Carmen Iñárritu Pérez

http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spi/unidad2/dieta.pdf

Después de realizar  la lectura (Primeras 10 páginas), contesta el siguiente cuestionario:

1.¿Qué es metabolismo basal?

2. ¿Qué es Efecto Térmico de los alimentos?

3.¿Qué representa la actividad física?

4. ¿Cómo se calcula el requerimiento diario de energía?

5. ¿Qué variables se utilizan para calcular el gasto energético en reposo?

6. ¿Qué variables se utilizan para calcular el gasto energético total?

7. Realiza una tabla con el siguiente título: “NIVELES DE ACTIVIDAD GENERAL” la cual 
    debe contener los siguientes valores:

·      Nivel de actividad.

·      Tipo de actividad.

·      Género

·      Factor de actividad (xGer)

8. ¿Qué porcentaje de nutrimentos participan en la composición de una dieta normal?

9. Completa la siguiente tabla:

Conversión de energía (Kcal)

Nutrimentos	Cantidad (g)	Kilocalorías
Proteínas
Hidratos de carbono
Lípidos

10.  ¿Cuál es el número de equivalentes de cada grupo de alimentos  que se recomienda consumir en una dieta de 2000 kilocalorías?